Restaurante Dopazo
C/ Burriana, 90
08030 Barcelona
933 119 054 - 933 114 751
2 hores d'aparcament GRATUÏT pels clients!*
José Manuel Dopazo Seoane
Gallec d'origen, va néixer en una família centrada de ple en el món de l'hosteleria. Es va anar impregnant per la tradició familiar en l'art de la restauració.
Mogut per l'inquietud que provoquen els fogons, li van anar calant en el seu interior el saber, el sacrifici, l'exigència i l'entrega dels seus mestres professionals.
En el relleu gerenacional de pares a fills va assumir la direcció del restaurant que regenta imprimint un aire nou, el qual el va portar a formar-se en les millors escoles nacionals i internacionals, l'escola d'hosteleria Arnadi, Hoffman, Francisco Torreblanca, el Bulli, Santiago Pérez, Chocovic, Pierre Herme, Frederic Bau, Irizar, entre d'altres, aprenent de tots ells idees per millorar i trasformar la seva cuina.
+Info: www.restaurantedopazo.com
*Preguntar condicions de la promoció al restaurant.